油条是哪里特产及相关历史典故

教育解读相关的政策解读是很多考生和家长关心的事。看似是饮食文化的问题，实则蕴含了丰富的历史信息，例如油条别称‘油炸桧’的由来，就与民众表达情感的历史方式有关。在实际学习中如何有效处理这类问题，小编梳理后发现，关键在于学会从具体事物出发，提取和关联背后的历史脉络与社会背景，这对提高文科类学科的分析能力很有帮助。感到兴趣的小伙伴们和小编一同来下文看看吧

# 杭州

油条是杭州的特产。

油条最早出现在南宋时期，而南宋属临安府，即现在的杭州市临安区。但那时油条还不叫油条，而叫“油炸桧”，因为当时精忠报国的岳飞被秦桧和王氏谋害，民众固虽气愤但无权无势奈他不何，于是做早点的师傅随手拿起两块面捏成两个人型（秦桧和王氏）按在一起放入油锅中油炸，起名“油炸桧”，周围的老百姓便心领神会纷纷吃起这“油炸桧”以解心头之气。但一吃味道不错，而且价格便宜，于是吃的人越来越多，后因其状如长条，就被叫成了油条，一直延续至今，并且流传到祖国的各个地方。